A linha de carnes porcionada, proveniente da linha El’Brasa; é elaborada a partir de animais selecionados dos melhores criadores do Estado de Santa Catarina. A linha de carnes El’Brasa se destaca por seu sabor diferenciado (único de Santa Catarina), por seu padrão de limpeza e por seu acabamento diferenciado, em cortes na medida certa para consumo